红烧草鱼家常做法:简单美味的烹饪秘籍
2024-09-18在众多中华美食中,红烧草鱼以其独特的风味和丰富的营养价值,成为家庭餐桌上的常客。无论是逢年过节,还是日常聚餐,一盘红烧草鱼总能为餐桌增添一抹亮色,带来满满的幸福感。今天,我们就来分享一道简单而美味的红烧草鱼家常做法,让你在家也能轻松享受到这道经典的菜肴。 #### 准备材料: - 新鲜草鱼一条(约1.5公斤) - 生姜适量 - 大葱一根 - 蒜瓣数颗 - 青红椒各一个(可选) - 料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精适量 - 清水适量 #### 做法步骤: 1. **准备鱼**:首先将草鱼去鳞、去内